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CURSO ON-LINE DE PANELLETS

CURSO ON-LINE DE PANELLETS

Aprenderás todos los secretos para hacer panellets como los de las pastelerías, 2 tipos de mazapán, cómo establecer procesos y procedimientos, diferentes técnicas para elaborar el mazapán, cómo saborizarlos para obtener variedad de productos.

Este curso es tanto para aficionados como para profesionales que quieran ampliar conocimientos y cartera de productos.

Descubre todo lo que incluye este curso en la descripción larga del curso.

El precio rebajado sólo es válido hasta las 23:59:00 h del jueves 26/10/2023 después del jueves el precio será sin descuento.

98,00

Sin existencias

CURSO ON-LINE DE PANELLETS

Aprenderás todos los secretos para hacer panellets como los de las pastelerías, 2 tipos de mazapán, cómo establecer procesos y procedimientos, diferentes técnicas para elaborar el mazapán, cómo saborizarlos para obtener variedad de productos.

Este curso es tanto para aficionados como para profesionales que quieran ampliar conocimientos y cartera de productos.

¿Qué vas a aprender?

  • Aprenderás a elaborar los 2 tipos de mazapán que se usan para la elaboración de panellets y otros dulces en las pastelerías.
  • 7 variedades de panellets clásicos y modernos que te van a sorprender.
  • Más de 12 elaboraciones y técnicas que vas a poder aplicar en otras elaboraciones de pastelería.
  • Y cómo siempre un montón de trucos y tips que siempre explico en mis clases.

¿CÓMO SE ACCEDE AL CURSO?

El curso es on-line y en directo conmigo, 4 horas de clase en directo que se retransmitirá por YouTube de manera privada. La clase quedará grabada para que puedas acceder a verla siempre que quieras.

Cuando se acerque la fecha del curso se te proporcionará un link exclusivo para que puedas acceder a la clase.

¿QUÉ INCLUYE ESTE CURSO?

  • Este curso incluye 4 horas de clase en directo conmigo.
  • Material didáctico, dossier con todas las recetas y procedimientos.
  • Grupo de whatsapp exclusivo con línea directa conmigo: grupo de apoyo para resolver dudas y ayudarte después de la clase por si te quedó alguna duda.
  • Diploma de participación en el curso de panellets. Es un certificado mío propio, no es un certificado universitario ni convalida estudios universitarios o de formación reglada.

CONTENIDO DEL CURSO:

  • MAZAPAN T.P.T.
  • MAZAPAN FINO (COCIDO)

PANELLETS:

  • PANELLET DE PIÑONES (y todos los secretos para que se te queden pegados los piñones y no se te despeguen al cocer los panellets)
  • PANELLET DE ALMENDRA Y NARANJA
  • PANELLET DE CAFÉ
  • PANELLET DE MANZANA CON CANELA
  • PANELLET DE CHOCOLATE BOMBÓN CASTAÑA
  • PANELLET DE PISTACHO
  • HUESOS DE SANTO

Si te queda tienes alguna pregunta no dudes en escribirme a hola@dorayakirevolution.com para que pueda ayudarte a resolver tu duda.

 

 

CURSO ON-LINE

PANELLETS

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