AROMA EN PASTA SABOR VAINILLA DE CHEFDELÍCE
MARCA: CHEFDELICE
REFERENCIA: CH2505 (Ref.) – 82025052 (EAN-13)
El aroma en pasta sabor vainilla de Chefdelíce es un aroma alimentario que aporta un delicioso sabor y color a tus elaboraciones. Puede utilizarse en muchas elaboraciones de repostería, pastelería, confitería y alimentación en general como bizcochos, cupcakes o magdalenas, galletas, cremas y frostings, batidos, helados, macarons… y puede usarse tanto en preparaciones en frío como en caliente.
La fórmula de este aroma en pasta está diseñada para resistir el horneado, gracias a sus espesantes y emulsionantes que retienen el sabor y retrasan la evaporación del aroma. Además, al aportar también color a las preparaciones, se pueden evitar añadir colorantes alimentarios adicionales. Sin embargo, si quisieras un color más intenso, se puede teñir sin problema.
Este aroma en pasta de Chefdelíce es hidrosoluble y se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.
Dosis recomendada:
La dosis recomendada es de entre 2 y 5 gramos por cada 1000 gramos de masa o preparado que quieras aromatizar.
El aroma en pasta de vainilla de Chefdelíce es un aditivo alimentario de alta calidad, que ofrece un sabor y color únicos a las elaboraciones tanto en pastelería como en cocina.
Composición:
Agua, azúcar, aroma natural, alcohol etílico, estabilizante E-415, acidulante E-330, colorantes E-102 y E-110 y conservantes E-202 y E-211.
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