AROMA DE ANÍS EN PASTA CHEFDELICE – SIN GLUTEN 50 g
Aroma sabor anís, en pasta para uso alimentario, aporta aroma y color a tus elaboraciones de pastelería, confitería, heladería y alimentación en general. Este aroma no es hidrosoluble. Resistente al horneado. Puede utilizarse tanto en caliente como en frío.
Referencias:
CH2501 (Ref:)
82025014 (EAN – 13)
4,40€
AROMA EN PASTA SABOR ANÍS DE CHEFDELÍCE
MARCA: CHEFDELICE
REFERENCIA: CH2501 (Ref.) – 82025014 (EAN-13)
El aroma en pasta sabor anís de Chefdelíce es un aroma alimentario que aporta un delicioso sabor y color a tus elaboraciones. Puede utilizarse en muchas elaboraciones de repostería y pastelería, como bizcochos, cupcakes o magdalenas, galletas, cremas y frostings, batidos, helados, macarons… y puede usarse tanto en preparaciones en frío como en caliente.
La fórmula de este aroma en pasta está diseñada para resistir el horneado, gracias a sus espesantes y emulsionantes que retienen el sabor y retrasan la evaporación del aroma. Además, al aportar también color a las preparaciones, se pueden evitar añadir colorantes alimentarios adicionales. Sin embargo, si quisieras un color más intenso, se puede teñir sin problema.
Este aroma en pasta de Chefdelíce no es hidrosoluble ya que está elaborado con aceites liposolubles y una mezcla de base acuosa, para un mejor resultado en la elaboración final, se recomienda mezclarlos en disoluciones grasas o mezclarlo con otras emulsiones.
Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.
Dosis recomendada:
La dosis recomendada es de entre 2 y 5 gramos por cada de masa o preparado que quieras aromatizar.
El aroma en pasta de anís de Chefdelíce es un aditivo alimentario de alta calidad, que ofrece un sabor y color únicos a las elaboraciones tanto en pastelería como en cocina.
Composición:
Agua, azúcar, estabilizantes (E-472c y E-415), acidulante E-330, conservantes (E-202 y E-211) aromas naturales.
No contiene gluten y no contiene alérgenos.
| MARCA | CHEFDELICE |
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